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Língua

Rica em fósforo, cálcio e ferro, além de vitaminas diversas, a língua é uma carne apreciada em diversos países

Rabo saco

Corte ideal para caldos, tem um elevado teor de gordura

Mocotó porcionado

Nome dado às patas do boi, popularmente utilizado para fazer caldo e geleia

Fígado

Altamente nutritivo e rico em ferro e vitaminas, o fígado também é classificado como um dos “superalimentos”.

Coração saco

Carne saborosa e rica em vitaminas, é ótima para fazer ensopados ou assados

Rabo

Corte ideal para caldos, tem um elevado teor de gordura

Bucho saco

Rica em fósforo, cálcio e ferro, além de vitaminas diversas, a língua é uma carne apreciada em diversos países

Mocotó saco

Nome dado às patas do boi, popularmente utilizado para fazer caldo e geleia

Bucho

Rica em fósforo, cálcio e ferro, além de vitaminas diversas, a língua é uma carne apreciada em diversos países

Língua saco

Rica em fósforo, cálcio e ferro, além de vitaminas diversas, a língua é uma carne apreciada em diversos países

Mocotó

Nome dado às patas do boi, popularmente utilizado para fazer caldo e geleia

Coração

Carne saborosa e rica em vitaminas, é ótima para fazer ensopados ou assados