Carne com poucos nervos e gorduras, ideal boa para cozinhar. Situado na perna traseira do boi
Corte separado do filé mignon apenas pelas vértebras do boi. Sua camada de gordura lateral deixa a carne mais macia, suculenta e com sabor acentuado
Carne em tiras também conhecida como entrecostela. Saborosa por sua gorudra, é ótima para espetinhos, grelhados ou churrasco
CÓDIGO: 26123-0 Descrição: Costela em tiras cong. cx Temperatura: -12°C Validade: 1 ano Embalagem: IWP (Filme de Polietileno)