Localizada na parte traseira do boi, é uma carne macia e perfeita para assados
CÓDIGO: 26123-0 Descrição: Costela em tiras cong. cx Temperatura: -12°C Validade: 1 ano Embalagem: IWP (Filme de Polietileno)
Por apresentar fibras musculares grossas e longas, é uma carne macia e suculenta, localizada próximo à costela do boi
Carne com poucos nervos e gorduras, ideal boa para cozinhar. Situado na perna traseira do boi