Corte macio e muito saboroso, indicado para o preparo de molhos, ensopados e carnes de panela
Suculenta e de sabor suave, a carne de pouca gordura é o corte mais macio do boi
Parte dianteira do boi, formada de músculos e fibras , que deixam a carne com uma textura firme
CÓDIGO: 23161-0 Descrição: Costela minga desossada resf. cx Temperatura: 0°C a 2°C Validade: 60 dias Embalagem: COV