Fripai Alimentos
Corte traseiro, é uma carne mais seca e magra, sem gorduras entremeadas e de tom vermelho-claro
Corte macio e muito saboroso, indicado para o preparo de molhos, ensopados e carnes de panela
Suculenta e de sabor suave, a carne de pouca gordura é o corte mais macio do boi
