CÓDIGO: 23161-0 Descrição: Costela minga desossada resf. cx Temperatura: 0°C a 2°C Validade: 60 dias Embalagem: COV
Corte que apresenta fibras longas e gordura concentradas, que deixam a carne ainda mais saborosa
Carne em tiras também conhecida como entrecostela. Saborosa por sua gorudra, é ótima para espetinhos, grelhados ou churrasco
Carne com poucos nervos e gorduras, ideal boa para cozinhar. Situado na perna traseira do boi